Sommaire n° 18

Parcourir la revue

  • Le mot de la Fédération
  • Fièvre catarrhale ovine : le point de la situation
  • Le risque Listeria monocytogenes pour la transformation laitière fermière
  • Les abattages d’animaux pour usage privé
  • Aperçu de l’élevage ovin en Afrique du Nord
  • La formation de boucher accessible à tous
  • Recettes :
    • courgettes farcies au mouton
    • chevreau au miel
  • Améliorer la flore des prairies (partie 1) : causes de dégradation, symptômes et techniques de correction
  • Le mouton au service des réserves naturelles wallonnes : le pâturage des pelouses calcicoles
  • Le CETA ovin Namur-Luxembourg en visite en Bretagne